 INGREDIENTES
200ml de leite vegetal da sua preferência 1 colher de chá de Matcha em pó 1 Pitada de canela em pó 1 cravo Cubos de gelo a gosto PREPARO Em uma caneca adicione metade do leite vegetal, o matcha e a canela. Use um misturador e bata bem até a mistura ficar homogênea. Você pode usar um mini mixer, um aeroccino ou até mesmo um fuê, o importante é misturar bem até que todo o matcha esteja incorporado ao leite. Acrescente então o leite restante, o cravo, misture mais um pouco e adoce conforme sua preferência. Eu costumo usar açúcar de coco ou algumas gotas de stévia. Por fim coloque os cubos de gelo e pronto! Fica uma delícia! Lembrar de consumir preferencialmente pela manhã, ou no mais tardar no início da tarde por conta da teína, substância contida no Matcha que produz efeito similar ao da cafeína.
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 INGREDIENTES
1 xícara de castanha de caju crua 4 Xícaras de água filtrada 2 Tâmaras 4 Gotas de essência de baunilha 1 pitada de sal PREPARO Deixe as castanhas de caju de molho por pelo menos 8 horas (se não for possível deixar 15 minutos em água quente). Depois acrescente todos os ingredientes ao liquidificador e bata por 4 minutos (importante bater até termos uma consistência bem homogênea). Coe o leite em um pano de prato limpo ou use um coador próprio para leite vegetal. Pronto! Agora é só armazenar o seu leite, de castanha de preferência em uma garrafa de vidro na geladeira, e consumir em até 5 dias. Gostaram? O leite de castanha pode ser consumido puro ou até mesmo em preparações de bolos, tortas, pratos salgados como substituto do leite de vaca. |