golden milk - receita do leite que faz milagres pela sua saúde

O Golden Milk, também conhecido como leite de açafrão ou leite de cúrcuma, é uma bebida tradicional feita com leite, açafrão da terra ou cúrcuma e outras especiarias. Acredita-se que tenha vários benefícios para a saúde, como reduzir a inflamação, estimular o sistema imunológico e ajudar na digestão. Pode ser apreciado quente ou frio, e é uma bebida deliciosa e calmante para tomar antes de dormir.

INGREDIENTES:
1 xícara de leite de sua preferência (leite de vaca, leite de amêndoa, leite de coco, leite de castanhas, etc.)
1 colher de café de cúrcuma
Pitada de pimenta preta
Opcional: adoçante de sua preferência (mel, stévia, etc.)
E outras especiarias, como canela, gengibre ou cardamomo a gosto

PREPARO
Aqueça o leite em uma panela em fogo médio até que esteja quente, mas não fervendo. Adicione a cúrcuma e a pimenta-do-reino à panela e mexa para misturar. Adicione o adoçante escolhido e outros temperos a gosto. Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e deixe em infusão por alguns minutos. Coe a mistura para remover quaisquer sólidos e sirva quente ou frio.