Pão de Queijo - Sem glúten e Sem lactose

Olá, Bonitas!

Primeiramente quero me desculpar por ter sumido umas semanas tirando uns dias de folga pelo mundo. O post de hoje é para as divas fitness que como eu têm buscado um estilo de vida mais regrado e saudável.

Essa receita é MARA! Pão de queijo é tudo de bom, não é mesmo?! Agora imagina uma receita de pão de queijo sem glúten, sem lactose, SUPER FÁCIL e com o mesmo sabor irresistível. Então, vem comigo!

INGREDIENTES
01 xícara de água
3/4 xícara de óleo de milho, girassol ou canola
03 xícaras de polvilho doce
02 ovos
01 xícara de queiro ralado (parmesão, ricota, minas ou mussarela light)
Sal a gosto
01 colher de sopa de fermento

PREPARO
Junte no liquidificador a água, o óleo, os ovos, o polvilho e o sal. Bata por 3 minutos. Transfira para uma vasilha e misture com uma colher o queijo e o fermento. Unte uma forma de pão (pode untar com azeite e farinha integral), coloque a massa (ela fica bem líquida mesmo) e leve ao forno por 25 a 30 minutinhos.

Pronto! Agora é só degustar sem peso na consciência, rs. E aí, gostaram?!