RECEITA - MACARRÃO DE ABOBRINHA COM CAMARÃO AO ALHO E LIMÃO

Macarrão de abobrinha, também conhecido como "zoodles", é um tipo de macarrão feito de abobrinha. Eles são uma alternativa com baixo teor de carboidratos e calorias às massas tradicionais e são uma boa fonte de vitaminas e minerais.

Para fazer macarrão de abobrinha, você pode usar um espiralizador para cortar a abobrinha em fios finos, semelhantes a macarrão. Como alternativa, você pode usar um descascador de legumes para fazer macarrão achatado e mais largo. Macarrão de abobrinha pode ser comido cru ou cozido, dependendo da sua preferência. Eles podem ser servidos com uma variedade de molhos e coberturas, como molho de tomate, pesto ou almôndegas.

Além de ser uma alternativa saborosa e saudável às massas tradicionais, o macarrão de abobrinha também é muito versátil e pode ser utilizado em diversos pratos, como refogados, sopas e saladas. Se você está procurando uma maneira saudável e deliciosa de incorporar mais vegetais à sua dieta, o macarrão de abobrinha é uma ótima opção para experimentar.

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INGREDIENTES: 
01 colheres de sopa de azeite
200g de camarão médio
100g de tomates cereja cortados ao meio
Suco de 01 limão
Raspas de limão à vontade
4 dentes de alho amassados
Sal a gosto
1/2 taça de vinho branco (opcional)
Salsinha a gosto
2 Abobrinhas cortadas em formato de macarrão

PREPARO:
Refogue os camarões com o azeite, o alho, o suco de limão, o vinho branco, o tomate, a salsinha e o sal. Assim que o camarão ficar rosado, coloque a massa de abobrinha de volta na panela, mexendo delicadamente e cozinhando levemente (apenas por um minuto ou dois) até que a massa de abobrinha esteja aquecida. E é isso. Uma receita deliciosa e fácil que vai te ajudar a ficar na dieta sem precisar sofrer com receitas sem graça.